Oggi sono andata al Salon du chocolat, evento internazionale, sbarcato per la prima volta a Milano. Ero molto curiosa…il cioccolato, uno degli alimenti più amati da tutti, ma sopratutto dai bambini. E’ stata una bellissima sorpresa, tanti stand colmi di delizie al cioccolato….creazioni uniche e particolari…..
come questi orsetti di cioccolato creati da Chapon (noto chocolatier francese) forse in procinto di aprire un punto vendita anche a Milano…
Ero curiosa di sapere, se oltre a Venchi, che già conosco per l’assenza di glutine nei suoi prodotti, ci fossero altre aziende di cui provare i prodotti.
La mia visita è stata breve e veloce, dovevo prendere mia figlia a scuola, ma è stata sicuramente una nuova fonte di ispirazione per la creazione di “dolci cioccolatosi”, ovviamente senza glutine.
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